Una espátula offset con punta de 4.75 pulgadas es una herramienta especializada en repostería diseñada para proporcionar un control preciso y acceso a áreas difíciles de alcanzar al decorar pasteles y otros productos horneados. La característica "offset" significa que el mango está ligeramente desplazado de la hoja, lo que permite un mayor control y maniobrabilidad al aplicar glaseados, crema de mantequilla u otros recubrimientos.